Μη βγάλετε το λευκό ψωμί από τη διατροφή σας!
Ακούμε συνεχώς ότι το λευκό ψωμί είναι παχυντικό και ανθυγιεινό, μήπως όμως κατά βάθος είναι απλώς... παρεξηγημένο;
Νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Οβιέδο, στη Βόρεια Ισπανία, έρχεται να ρίξει περισσότερο φως στη θρεπτική αξία του ψωμιού και τη συμβολή του στην υγεία μας.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ορισμένα συστατικά που βρίσκονται στο λευκό ψωμί βοηθούν τα «καλά βακτήρια» του στομάχου να αναπαραχθούν, κρατώντας έτσι δυνατές τις άμυνες του οργανισμού απέναντι στις ασθένειες.
Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr
