Τα λαχανικά ξανανιώνουν τον εγκέφαλο
Η νόσος Αλτσχάιμερ προκαλείται από την παθολογική συσσώρευση πρωτεϊνών μέσα στα εγκεφαλικά κύτταρα. Οι πρωτεΐνες (β-αμυλοειδές) δημιουργούν χαρακτηριστικές πλάκες.
Οι πρωτεΐνες αυτές θα έπρεπε κανονικά να αποδομούνται και να αποβάλλονται από το περιβάλλον του εγκεφάλου. Αντ' αυτού καταστρέφουν τα εγκεφαλικά κύτταρα και οδηγούν στην άνοια.
Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr
