Το απολαυστικό ρόφημα που προστατεύει από τον καρκίνο!

Τώρα, οι επιστήμονες εξετάζουν και την αντικαρκινική του δράση, με την ελπίδα να μπορέσουν να δημιουργήσουν φάρμακα και διατροφικά σκευάσματα.

Μια χημική ουσία στο πράσινο τσάι φαίνεται πως αποτελεί τον ιδανικό «μεταφορέα» των πρωτεϊνών που συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της νόσου, σύμφωνα με ερευνητές από το Ινστιτούτο Εμβιομηχανικής και Νανοτεχνολογίας στη Σιγκαπούρη.

Το πράσινο τσάι περιέχει μια κατηγορία χημικών συστατικών που ονομάζονται κατεχίνες. Υποκατηγορία αυτών των ουσιών είναι η επιγαλλοκατεχίνη (EGCG), η οποία απαντάται στο πράσινο τσάι σε μεγαλύτερη περιεκτικότητα από άλλες κατεχίνες.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα οφέλη του πράσινου τσαγιού για την υγεία μας οφείλονται στην επιγαλλοκατεχίνη και πιθανώς η ουσία έχει ισχυρή αντικαρκινική δράση.

Ο Δρ Joo Eun Chung και οι συνάδελφοί του κατάφεραν να αποδείξουν ότι η αντικαρκινική πρωτεΐνη τραστουσουμομάβη μπορεί να συνδυαστεί με την επιγαλλοκατεχίνη ώστε να παρασχεθούν φαρμακευτικές ουσίες στοχευμένα στους καρκινικούς όγκους.

Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr