Πέντε πράγματα που δε γνωρίζετε για τα αμύγδαλα
Είναι ένα πεντανόστιμο σνακ που μας παρέχει τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε και ενισχύει την καλή υγεία.
Τα αμύγδαλα ανήκουν στη λίστα με τις πιο υγιεινές τροφές, υπάρχουν όμως μερικά πράγματα που δε γνωρίζουμε για αυτά.
1. Τα αμύγδαλα κατατάσσονται στην ίδια οικογένεια με το ροδάκινο
Ο νόστιμος ξηρός καρπός είναι ουσιαστικά το φρούτο της αμυγδαλιάς, η οποία ανήκει στο γένος Προύμνη (Prunus), της οικογένειας των Ροδοειδών (Rosaceae). Αυτή η κατηγορία φρούτων περιλαμβάνει δέντρα και θάμνους που παράγουν εδώδιμα φρούτα, όπως τα κεράσια, τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια.
2. Τα αμύγδαλα είναι οι ξηροί καρποί με τις λιγότερες θερμίδες
Τα αμύγδαλα περιέχουν μόλις 160 θερμίδες ανά 30 γραμμάρια. Επίσης, μας παρέχουν περισσότερο ασβέστιο από κάθε άλλο ξηρό καρπό, ενώ περιέχουν υγιεινά λιπαρά, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr
