Ήρθε η ώρα να αποκατασταθεί η φήμη της πίτας με μπιφτέκι

Σε περιόδους κρίσης υπάρχει πάντα μια ευκαιρία για κάθαρση και τώρα που το πιτόγυρο πλησιάζει σε τιμή μισό μεροκάματο, είναι μια καλή ευκαιρία για να κάνουμε μια ειλικρινή συζήτηση για τον κολοφώνα του ελληνικού street food. Η τρομακτική άνοδος στην τιμή των σπορέλαιων λόγω του πολέμου στην Ουκρανία, συμπαρέσυρε τις τιμές όλων των τηγανητών φαγητών. Αυτή ήταν μια καλή αφορμή για να περιορίσουμε την κατανάλωση των πολύ απολαυστικών, αλλά επιβλαβών για την υγεία εδεσμάτων. Ο περιορισμός στα τηγανητά ανέδειξε κι ένα πρόβλημα που επισημαίνουν όλοι οι ρέκτες του σουβλακιού, την τηγανητή πατάτα εντός του. 

Διαβάστε περισσότερα στο Ratpack.gr