Μην περιμένεις το πανηγύρι στο χωριό σου για να τιμήσεις την ΓΟΥΡΝΟΠΟΥΛΑ
Ό,τι χρειάζεται να ξέρεις για να την ψήσεις όπως οι μάστορες από την Μεσσηνία.
Την είδες για πρώτη φορά στον πάγκο κάποιου πλανόδιου στο χωριό σου. Ή στη σέρβιραν στο πιάτο σε κάποιο πανηγύρι. Αν είσαι από επαρχία, είσαι πιο ψαγμένος μαζί της από εμάς τους μυρωδιάδες τους πρωτευουσιάνους. Και να ξέρεις σας ζηλεύουμε. Όλους εσάς που έχετε την γουρνοπούλα στα πόδια σας και δεν χρειάζεται να βρείτε κάποια αφορμή για να την ξεκοκκαλίσετε.
Δεν είναι απλά κρέας. Δεν είναι απλά μεζές. Είναι το τίμιο το ελληνικό φαγητό του μερακλή, που διαχωρίζει τα αγόρια από τους άντρες. Και όποιος έχει δαγκώσει, την έχει ερωτευτεί.
Διαβάστε περισσότερα στο Ratpack.gr
