Σαράφης: Ο ΠΑΟΚ έχει τις προδιαγραφές να χτίσει μεγάλη ομάδα

Στα κομβικά σημεία της συνέντευξης αναφέρει: 

Τα 100 χρόνια θέλω να με βρουν εκεί ακριβώς που είμαι τώρα και τον ΠΑΟΚ στην πρώτη θέση. Απαιτείται μεγάλη προσπάθεια και σωστές κινήσεις από τους υπευθύνους για να δημιουργηθεί μία ομάδα με μέλλον. Με την στήριξη του κόσμου η ομάδα μπορεί να φτάσει στην κορυφή και ο ΠΑΟΚ να γίνει ένα από τα μεγαλύτερα κλαμπ της Ευρώπης.

Με την παρουσία του κ. Σαββίδη ο σύλλογος είναι δυνατός οικονομικά και έχει τις βάσεις για να χτίσει σταδιακά μία ομάδα που θα παίζει καλό ποδόσφαιρο και θα κερδίζει κάθε αντίπαλο, φέρνοντας πίσω στο γήπεδο τον κόσμο, ο οποίος θα βλέπει ευχάριστο θέαμα, επιτυχίες και τον ΠΑΟΚ πάντα νικητή.

Οι ποδοσφαιριστές πλέον δεν είναι εύκολο να δεθούν συναισθηματικά με την ομάδα γιατί αλλάζουν συνεχώς και δεν αποκτάται η απαραίτητη χημεία. Στην εποχή μου ήμασταν υποχρεωμένοι να παραμείνουμε για μια οκταετία. Βρεθήκαμε πολλοί ποιοτικοί παίκτες μαζί και πέρα από την ομάδα που είχαμε φτιάξει, είχαμε και ένα τρομερό δέσιμο μεταξύ μας. Ήμασταν σαν αδέρφια. Ο ένας κάλυπτε τον άλλον. Δεν μπορούσαμε να έχουμε δέκα Σαράφηδες ή δέκα Κούδες.

Τότε ήμασταν πιο σκληροί. Οι σημερινοί παίκτες είναι λίγο καλοπερασάκηδες. Ίσως να φταίει ότι τώρα ένας ποδοσφαιριστής έχει τα πάντα. Πλήθος από καταρτισμένο προσωπικό να τον στηρίζει και να δουλεύει μαζί του, εξαιρετικές εγκαταστάσεις και φυσικά αψεγάδιαστα γήπεδα. Εμείς έπρεπε να προβλέπουμε τα γκελ που θα κάνει η μπάλα στο χορτάρι. Τώρα θα έπαιζα και ξυπόλητος. Τους βλέπω και τους ζηλεύω. Μπήκα στα αποδυτήρια της Τούμπας και ζήλεψα. Τότε είχαμε τρεις φανέλες για όλη την σεζόν και την μία την κρατούσε κρυμμένη ο συγχωρεμένος ο Τσαρπανάς, μην τύχει και την χρειαστούμε.

Η μακρά αποχή από τους τίτλους δημιουργεί πίεση. Αυτό ίσχυε και στα δικά μας χρόνια. Είχε τύχει πολλές φορές να αναγκαστούμε να φύγουμε από τις θύρες του γηπέδου. Όχι γιατί χάσαμε! Αρκούσε να κερδίσουμε μόνο με 1-0 για να μας κυνηγήσουν.

Δεν θα ξεχάσω ποτέ τα λόγια του Γκιούλα Λόραντ, όταν ο κόσμος στο γήπεδο αντέδρασε εναντίον μας. Ήμασταν όλοι σκυμμένοι και προβληματισμένοι στα αποδυτήρια και έρχεται και μας λέει: «Να στεναχωριέστε όταν δεν ασχολούνται μαζί σας. Το ότι ασχολούνται σημαίνει ότι έχετε αξία και περιμένουν πολλά από εσάς».

Η μέρα που υπέγραψα στον ΠΑΟΚ σε ηλικία 17 ετών ήταν καλύτερη στιγμή μου στην ομάδα. Πριν ολοκληρωθεί η μεταγραφή με είχε δει ο Μίμης Παπαϊωάννου σε ένα ματς της Αναγέννησης Επανομής και με ρώτησε αν θέλω να παίξω στην ΑΕΚ. Ο ΠΑΟΚ, όμως, είχε προετοιμάσει ήδη το έδαφος για να με εντάξει στο δυναμικό του. Όταν ήμουν 14 έκανα μία επέμβαση και είχε καλύψει πλήρως τα έξοδα. Με παρακολουθούσε από μικρή ηλικία. Βέβαια η μεταγραφή μου είχε περιπέτεια και παρασκήνιο. Μετά από μερικές ιδιαίτερες διαπραγματεύσεις μεταξύ της Επανομής και του ΠΑΟΚ, και 100.000 δραχμές κρυμμένες μέσα σε σταφύλια, το σίριαλ είχε αίσιο τέλος.