Τι τρώμε; ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ
SHARE

Τι τρώμε; ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ

Ο Σεφ Κωνσταντίνος Ράπτης, έχει τη λύση για ένα εύκολο, γρήγορο και απολαυστικό πιάτο!

Μετά απο μία κουραστική μέρα στη δουλειά γυριζω σπίτι και θέλω κάτι για φαγητό. Τι τρώμε; ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ!

Spagetti Bolonez ala Italia

ΥΛΙΚΑ

500 gr κιμά μοσχαρίσιο
300  gr   καρότο
100 gr σελερυ
100 gr  ελαιόλαδο
200 gr κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
αλάτι- πιπέρι- ζάχαρη
πάστα ντομάτας
100 gr λευκο κρασί

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε multi) για ένα λεπτάκι να ξανθύνει .Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και τον κιμά. Ανακατεύουμε πολύ καλά ώσπου ο κιμάς να σκορπίσει καλά και να στεγνώσει από τα υγρά του. Προσθέτουμε σταδιακά όλα τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτουμε λίγο νερό, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και βράζουμε για 20 λεπτά περίπου.

Σε μια κατσαρόλα μεγάλη με μπόλικο νερό και αφού βράσει προσθέτουμε αλάτι και τα spagetti της αρεσκείας σας. Ανακατεύουμε συνεχώς ώσπου να επανέλθει η βράση και βράζουμε για 8 λεπτά. Σουρώνουμε και ανακατεύουμε τα μακαρόνια με τον κιμά.

Βάζουμε μπόλικο τυράκι και ... Καλή όρεξη!

TIPS 1)  Δοκιμάστε να προσθέσετε στον κιμά λίγο από το νερό που βράζουν τα spagetti

TIPS 2)  Τυριά για spagetti ταιριάζουν πολλά. Σας προτείνω πεκορίνο Ιταλίας με πιπέρι.



NBA: Η αισθητή βελτίωση του Γιάννη Αντετοκούνμπο (photos+video)
NBA: Η αισθητή βελτίωση του Γιάννη Αντετοκούνμπο (photos+video)
Παναθηναϊκός: Η αντίδραση του Μπρινιόλι για τη Λεωφόρο (photos)
Παναθηναϊκός: Η αντίδραση του Μπρινιόλι για τη Λεωφόρο (photos)
ΠΑΟΚ: Προσγειώθηκαν στην Θεσσαλονίκη οι δίδυμες Κορεάτισσες, αδερφές Λι
ΠΑΟΚ: Προσγειώθηκαν στην Θεσσαλονίκη οι δίδυμες Κορεάτισσες, αδερφές Λι
Ολυμπιακός: Σενάρια για Ελ Αραμπί - Τι αναφέρουν στο Μαρόκο
Ολυμπιακός: Σενάρια για Ελ Αραμπί - Τι αναφέρουν στο Μαρόκο

Κακοκαιρία «Μπάλλος»: Το Newsbomb.gr στο πλευρό των κατοίκων της Εύβοιας - Συγκλονιστικές μαρτυρίες

Κακοκαιρία «Μπάλλος»: Το Newsbomb.gr στο πλευρό των κατοίκων της Εύβοιας - Συγκλονιστικές μαρτυρίες

Μπόρις Τζόνσον: Ο «τζογαδόρος» πρωθυπουργός της Βρετανίας με τα 1.000 πρόσωπα κι άλλες τόσες ζωές

Μπόρις Τζόνσον: Ο «τζογαδόρος» πρωθυπουργός της Βρετανίας με τα 1.000 πρόσωπα κι άλλες τόσες ζωές

Στεφανία Τζαφέρη: Ποια είναι η food blogger που εμφανίστηκε στο Twitter άγρια ξυλοκοπημένη

Στεφανία Τζαφέρη: Ποια είναι η food blogger που εμφανίστηκε στο Twitter άγρια ξυλοκοπημένη

Η Λάρισα θα γίνει Αλγερία και η Πάτρα... Καραΐσαλι της Τουρκίας - Κλιματική αλλαγή

Η Λάρισα θα γίνει Αλγερία και η Πάτρα... Καραΐσαλι της Τουρκίας - Κλιματική αλλαγή

Μπρίτνεϊ Σπίαρς: Το «σκοτεινό» παρελθόν της οικογένειάς της - «Ήθελαν πάντα να έχουν τον έλεγχο»

Μπρίτνεϊ Σπίαρς: Το «σκοτεινό» παρελθόν της οικογένειάς της - «Ήθελαν πάντα να έχουν τον έλεγχο»

Βιασμός στη Ρόδο: Συνεχίζεται το θρίλερ με την κακοποίηση της 8χρονης – Αρνείται τα πάντα ο παππούς

Βιασμός στη Ρόδο: Συνεχίζεται το θρίλερ με την κακοποίηση της 8χρονης – Αρνείται τα πάντα ο παππούς

Εντάσεις και εκνευρισμό προκαλούν στο ΚΙΝΑΛ οι παρασκηνιακές κινήσεις Παπανδρέου

Εντάσεις και εκνευρισμό προκαλούν στο ΚΙΝΑΛ οι παρασκηνιακές κινήσεις Παπανδρέου

J2US: Ποιο ζευγάρι αποχώρησε - Ο ρόλος - έκπληξη της Κατερίνας Καινούργιου και οι δύο καλεσμένοι

J2US: Ποιο ζευγάρι αποχώρησε - Ο ρόλος - έκπληξη της Κατερίνας Καινούργιου και οι δύο καλεσμένοι