Βασιλόπιτα: Κέικ ή τσουρέκι; (photos)

Μπορεί πολλοί να… παραξενευτείτε με την επιλογή του θέματος, ωστόσο, άπαντες έχουν αρχίσει να κάνουν τα σχέδιά τους, αν δεν τα έχουν ήδη κάνει, για το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς. Το βράδυ που βάζουμε τα καλά μας, το τραπέζι είναι γιορτινό και πλούσιο, το σόι έχει πάρει θέσεις… μάχης και λίγο πριν την έναρξη της αντίστροφης μέτρησης, ξεκινούν το γλέντι.

Τι ακολουθεί όμως από το μεγάλο φαγοπότι και πριν την… έξοδο, όσοι το επιχειρήσουν, σε κάποιο νυχτερινό μαγαζί ή ένα φιλικό σπίτι; Μα φυσικά η βασιλόπιτα. Το κόψιμο αποτελεί, ως επί το πλείστον, ελληνική παράδοση και το ποιος θα βρει το «φλουρί» - άρα θα έχει και… ευημερία στις υπόλοιπες μέρες του έτους (εντάξει σε αυτό δεν παίρνουμε και όρκο) - αποτελεί ένα από τα αγαπημένα παιχνίδια.

Όμως, πριν όλη αυτή την διαδικασία, η παρασκευή ή αν προτιμάτε η αγορά της βασιλόπιτας έχει την… ομορφιά του. Αλλά και ένα σημαντικό… δίλημμα. Θα πρέπει να είναι βασιλόπιτα κέικ ή βασιλόπιτα τσουρέκι;

Ας δούμε μερικά… επιχειρήματα για κάθε… επιλογή:

Βασιλόπιτα τσουρέκι

Η Πρωτοχρονιά σηματοδοτεί την… αρχή του τέλους των εορταστικών ημερών των Χριστουγέννων, άρα η τελευταία ευκαιρία για… ξεκούραση μερικών ημερών, λιγοστεύει και θα πρέπει να περιμένουμε μέχρι το Πάσχα. Τότε τι το καλύτερο από το να αρχίσουμε την… διαδικασία αναμονής με μία βασιλόπιτα τσουρέκι. Άλλωστε, αποτελεί το κατ’ εξοχήν γλυκό για τις ημέρες της Ανάστασης. Βέβαια, υπάρχουν και μερικοί… πρακτικοί λόγοι. Με το τσουρέκι δεν φοβάσαι να γεμίσεις με ζάχαρη άχνη και να λερώσεις τα ρούχα σου. Αυτό βοηθάει και τις κυρίες, οι οποίες δεν… χαλούν το μέικ απ τους. Παράλληλα, τα ψίχουλα από το κέικ είναι σαφώς περισσότερα. Άλλωστε, σε μία βασιλόπιτα τσουρέκι μπορείς έχεις πολλές και διαφορετικές γεύσεις, ανάλογα με την επιλογή… γεμίσματος που θα κάνεις και ο σημαντικότερος λόγος είναι η διαφορά… Όλοι οι άλλοι έχουν κέικ. Εσύ κάνεις κάτι διαφορετικό με τσουρέκι.

Βασιλόπιτα κέικ

Τα Χριστούγεννα και κυρίως η Πρωτοχρονιά έχει συνδεθεί με τη βασιλόπιτα κέικ. Ειδικά τα τελευταία χρόνια, το κέικ έχει γίνει… θεσμός και θα ήταν κρίμα να χάσουμε μία ακόμα… παράδοση. Άλλωστε, το κέικ είναι σαφώς πιο… αφράτο και γεμίζει τον ουρανίσκο, αφήνοντας εξαιρετική γεύση. Αν και το τσουρέκι πάει ωραία με το γάλα το επόμενο πρωί, το κέικ έχει ένα μικρό πλεονέκτημα, αλλά το έχει. Κάτι ανάλογο ισχύει και με την μερέντα! Φανταστείτε πρωινό! Βασιλόπιτα κέικ με γάλα και μία φέτα βασιλόπιτα με μερέντα! Κλάσεις ανώτερο. Τώρα γι’ αυτούς που λένε για την ζάχαρη άχνη, είναι απλά… κακομαθημένοι. Αν είναι έτσι να αλλάξουμε και τους κουραμπιέδες και να βάλουμε… κρακεράκια μαζί με τα μελομακάρονα. Τέλος, δεν είναι καλό πάντα να είσαι διαφορετικός.

Τα επιχειρήματα και των δύο πλευρών είναι… ισχυρά. Όμως, σημασία έχει εσείς ποια βασιλόπιτα προτιμάτε;