Τι τρώμε όταν… βράζει ο τόπος!
SHARE

Τι τρώμε όταν… βράζει ο τόπος!

Όταν ο υδράργυρος τραβάει την ανηφόρα, καλό είναι να τρώμε κάτι ελαφρύ. Διαβάστε τι προτείνει ο Σεφ, Κωνσταντίνος Ράπτης.

Ένα μαριναρισμένο κοτόπουλο με ψητά λαχανικά, είναι ότι πρέπει για μια μέρα σαν τη σημερινή. Πάμε να το φτιάξουμε: 

ΥΛΙΚΑ:  2 φιλέτα κοτόπουλο
               2 λεμόνια (το χυμό)
               μια κουταλιά σούπας μουστάρδα
               αλάτι-πιπέρι
               μια κουταλιά ρίγανη
               ένα κολοκυθάκι
               μία πιπεριά
               4 μανιτάρια πλευρώτους

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία λεκάνη ανακατεύουμε εκτός από λαχανικά και κοτόπουλο όλα τα υπόλοιπα υλικά πολύ καλά βάζουμε το φιλέτο μέσα (ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας το ανοίξει στη μέση ) και αφήνουμε  τουλάχιστον για μια ώρα στη μαρινάδα.

Πλένουμε τα λαχανικά και κόβουμε της πιπεριές στη μέση και τα κολοκυθάκια σε ροδέλες. Βάζουμε ένα τηγάνι για  ψήσιμο (είναι αυτό με τις ράγες)  στη φωτιά να κάψει καλά λαδώνουμε ελαφρά το φιλέτο  και το ψήνουμε καλά και από τις δύο πλευρές στη συνέχεια τα λαχανικά… ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. Μη ξεχάσετε να το συνοδέψετε μ’ ένα ποτήρι λευκό κρασί.



Παναθηναϊκός: Η βελτίωση του Αλεξανδρόπουλου και το... ανεβασμένο «τριφύλλι»
Παναθηναϊκός: Η βελτίωση του Αλεξανδρόπουλου και το... ανεβασμένο «τριφύλλι»
Βουβωνοκήλη: Τι είναι και από τι μπορεί να προκληθεί (εικόνες)
Βουβωνοκήλη: Τι είναι και από τι μπορεί να προκληθεί (εικόνες)
Champions League: Ντέρμπι στη Μαδρίτη - Το πρόγραμμα της ημέρας
Champions League: Ντέρμπι στη Μαδρίτη - Το πρόγραμμα της ημέρας
Προμηθέας Πατρών: Επικίνδυνη αποστολή στη Βαλένθια
Προμηθέας Πατρών: Επικίνδυνη αποστολή στη Βαλένθια

Ρόδος: Σοκάρει η απίστευτη σκευωρία πίσω από την κακοποίηση της 8χρονης

Ρόδος: Σοκάρει η απίστευτη σκευωρία πίσω από την κακοποίηση της 8χρονης

Ντόρα Μπακογιάννη: Πώς έμαθε ότι έχει καρκίνο - Οι εκτιμήσεις των γιατρών και η πρώτη εμφάνιση

Ντόρα Μπακογιάννη: Πώς έμαθε ότι έχει καρκίνο - Οι εκτιμήσεις των γιατρών και η πρώτη εμφάνιση

Ισχυρός σεισμός ΤΩΡΑ ανοικτά της Καρπάθου

Ισχυρός σεισμός ΤΩΡΑ ανοικτά της Καρπάθου

Κορονοϊός: Έως και 5 φορές αυξήθηκαν οι νοσηλείες νέων λόγω της μετάλλαξης Δέλτα

Κορονοϊός: Έως και 5 φορές αυξήθηκαν οι νοσηλείες νέων λόγω της μετάλλαξης Δέλτα

H άγνωστη ιστορία της Ντόρας Μπακογιάννη και του Άγγελου που την φώναζε «γιαγιά»

H άγνωστη ιστορία της Ντόρας Μπακογιάννη και του Άγγελου που την φώναζε «γιαγιά»

Έφη Κακαράντζουλα: «Κεραυνοί» από συγκρατούμενή της-«Έλεγε μόνο «μου γύρισε το κεφάλι και το έκανα»

Έφη Κακαράντζουλα: «Κεραυνοί» από συγκρατούμενή της-«Έλεγε μόνο «μου γύρισε το κεφάλι και το έκανα»

Μίκης Θεοδωράκης: Το περιεχόμενο της διαθήκης και τα ασφαλιστικά μέτρα του Νοεμβρίου

Μίκης Θεοδωράκης: Το περιεχόμενο της διαθήκης και τα ασφαλιστικά μέτρα του Νοεμβρίου

Βίκυ Κουλιανού: Εμφανίστηκε στο GNTM και έκανε τους πάντες να παραμιλούν – Γιατί έκλαψε (vids)

Βίκυ Κουλιανού: Εμφανίστηκε στο GNTM και έκανε τους πάντες να παραμιλούν – Γιατί έκλαψε (vids)