Μήπως ο καφές είναι το ελιξίριο της μακροζωίας;
Ο καφές έχει πιθανότατα προκαλέσει περισσότερες διαμάχες μεταξύ διατροφολόγων και γιατρών από οποιαδήποτε άλλη τροφή.
Γνωρίζουμε πολύ καλά ότι η καφεΐνη που περιέχει δίνει προσωρινά τόνωση, όμως ποιες είναι οι μακροπρόθεσμες συνέπειες του καφέ για την υγεία μας;
Έρευνες δείχνουν ότι ο καφές μπορεί πράγματι να μας προσφέρει μερικά επιπλέον χρόνια ζωής.
Μελέτη που κάλυπτε περίοδο 14 ετών και αφορούσε σε 402.260 Αμερικανούς έδειξε ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν τουλάχιστον έξι κούπες καφέ την ημέρα αντιμετωπίζουν μειωμένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου. Για τους άνδρες, η ίδια ποσότητα είχε σαν αποτέλεσμα μειωμένο κίνδυνο κατά 10%. Παράλληλα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσο περισσότερες ήταν οι ποσότητες καφέ τόσο μικρότερος ήταν ο κίνδυνος.
Επίσης, ο καφές προστατεύει από την άνοια. Σύμφωνα με επιστήμονες από το Εθνικό Κέντρο για τον Καρκίνο στις ΗΠΑ, ο μηχανισμός λειτουργίας του καφέ για πρόληψη της άνοιας είναι άγνωστος, καθώς το αγαπημένο ρόφημα περιέχει περισσότερες από 1.000 σύνθετες ουσίες που μπορεί να επηρεάζουν την υγεία.
Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr και το θέμα: Μήπως ο καφές είναι το ελιξίριο της μακροζωίας;