Περί μπουγάτσας

Δημοσίευση: Παρασκευή, 21 Ιανουαρίου 2011 11.31

Ήρθε η ώρα να κάνουμε μία πραγματική ανάλυση για τους λόγους που στη Θεσσαλονίκη η μπουγάτσα δεν εγκλωβίζεται στα στενά περιθώρια της … κρέμας.

Βαρέθηκα να με χαρακτηρίζουν «μπουγάτσα» επειδή καλύπτω το ρεπορτάζ του ΠΑΟΚ και ναι, πρέπει να το ομολογήσω, είμαι και οπαδός της ομάδας. Στη πυρά και μάλιστα γρήγορα.

Η μπουγάτσα με κρέμα, όντως είναι ένα προϊόν κλασικό. Το επιλέγεις το πρωί, μαζί με τον καφέ για να σου φτιάξει τη γεύση.

Κατεβαίνει ωραία και κάνεις και τον μπρούκλη, δίνοντας και ένα κομμάτι στη γκόμενά σου ή τέλος πάντως στην πιο κοντινή αδύνατη σε εσένα εκείνη τη στιγμή γκόμενα. Αλλά αν θέλεις να σέβεσαι τον εαυτό σου, δεν μπορείς να μένεις στη κρέμα.

Η ανάγκη για κάτι πιο αλμυρό δημιουργήθηκε σε βάθος χρόνου και ξαφνικά, μέσα στο φύλλο της μπουγάτσας μπήκε μυτζήθρα. Είναι ξεκάθαρα διαφορετική η αίσθηση, αλλά ο λόγος δημιουργίας της είχε να κάνει με την εναλλακτική επιλογή για όσους δεν γουστάρουν την κρέμα και βέβαια δεν έχουν δίπλα τους μία γκόμενα για να κάνουν τους μπρούκληδες. Όμως και αυτό, δεν ήταν αρκετό.

Ξάφνου, εμφανίστηκε στη ζωή μας η μπουγάτσα με κιμά και αυτή για να καλύψει μία ανάγκη. Ποια είναι αυτή;

Είμαστε όλο το βράδυ έξω, έχουμε επενδύσει 200 ευρώ για να γεμίσουμε την καζάνα μας, όμως υπάρχει μία διαφωνία. Οι γκόμενες θέλουν να τις ταΐσουμε μπουγάτσα, την ώρα που εμείς ψηνόμαστε για κανά «βρώμικο».

Εννοείται πως υποσυνείδητα, κερδίζει η γκόμενα γιατί στο μυαλό σου έχεις την συνέχεια στο σπίτι, άρα δεν ρισκάρεις.

Ακολουθάς στο μπουγατσατζίδικο χωρίς δεύτερη κουβέντα και εκεί, έχουν φροντίσει να καλύψουν την ανάγκη σου για κρέας (ευτυχώς όχι ωμό). Παίρνεις μία μπουγάτσα με κιμά και κάτι κάνεις.

Πάντοτε βέβαια, υπάρχουν και οι ειδικές συνθήκες. Για παράδειγμα, έχεις γνωρίσει μία γκόμενα από την φιλοζωϊκή εταιρία ή την εταιρία περιβάλλοντος. Θα μπορούσε βέβαια, να είναι και μία απλή goth γκόμενα με πίρσινγκ παντού. Λευκή επιδερμίδα και τα γνωστά. Την έχεις στο «ψήσιμο» και έρχεται η ώρα να πας μετά την κρεπάλη να τσιμπήσεις κάτι. Οι πόντοι σου αυξάνονται μέσα από τον πρόλογο του γιατί επέλεξες μπουγάτσα με σπανάκι.

Κλείνοντας, θα πρέπει να αποκαλύψω το νέο προϊόν που υπάρχει στη Θεσσαλονίκη τους τελευταίους μήνες. Είναι η επιλογή των ανδρών. Είναι αυτό που καμία γυναίκα δεν πρέπει να ζήσει. Είναι η μπουγάτσα με σοκολάτα. Ναι, καλά διαβάσατε.

Αυτή η καθαρά αρσενική επιλογή, δημιουργήθηκε ως ανάγκη μετά την μάζωξη παρεών στο σπίτι για διαγωνισμό στο pro.

Μετά από την πρώτη γύρα, ο χαμένος είναι υποχρεωμένος να πάει να φέρει μπουγάτσα με σοκολάτα. Ήταν ένα τάργκετ γκρουπ που είχε μείνει χωρίς μπουγάτσα για πολλά χρόνια, αν αναλογιστεί κανείς πως η γενιά μου παίζει pro από το 1996.

Από την στιγμή που καλύφθηκε και αυτό το κομμάτι, όλη η Θεσσαλονίκη χαμογελά. Πλέον, είμαστε καλυμμένοι σε όλους τους τομείς της μπουγάτσας.

Το μόνο που θέλουμε από την ζωή μας πλέον, είναι κάτι πολύ απλό. Να μας βάλει ο Πιλάβιος μία φορά τον Σπάθα στη Τούμπα. Μας λείπει ο άνθρωπος, έναν χρόνο τώρα. Και επειδή μας συγκίνησε η καταδίωξη του κακοποιού που χτύπησε τον Σιδηρόπουλο, του έχουμε ετοιμάσει και πλακέτα.

Ηλία, έλα επιτέλους εκεί που σε εκτιμάνε, έχει και μπουγάτσα.

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

Το σχόλιο σου

Copyright © 2010 - 2016 OnSports | Όροι Χρήσης | Επικοινωνία
Monetized by DPG DIGITAL MEDIA
Βάλε το e-mail σου και κάνε click για να λαμβάνεις αποκλειστική ενημέρωση για τα πιο σημαντικά νέα, δώρα και διαγωνισμούς των websites που εκμεταλλεύεται εμπορικά η DPG DIGITAL MEDIA.